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第12回嗜好品文化フォーラム(2014.5.10)

第12回フォーラムは、午前中は平成25年度研究助成を受けた大学院生の研究報告、午後には「嗜好品と経済・交易」をテーマとした記念講演・基調報告・総合討論を行います。特に今回は、記念講演に川北稔氏(大阪大学名誉教授・佛教大学特任教授)、
基調報告に井野瀬久美恵氏(甲南大学教授)、ゲストに小野塚知二氏(東京大学大学院教授)等、英国史の重鎮が顔を揃え、嗜好品が世界経済に果たした役割について論じます。

●名称 第12回嗜好品文化フォーラム
●日時 平成26(2014)年5月10日(土)
    10:00─16:30(開場:9:45)
●場所 京都新聞文化ホール
   (京都市内・烏丸丸太町近く)

●タイムスケジュール
 10:00 第1部 平成25年度助成研究口頭発表
   (1)岩垣穂大(早稲田大学大学院人間科学研究科)
     「中央アジアの馬乳酒クムスが作り出す文化」
   (2)大石侑香(首都大学東京大学院人文科学研究科)
     「シベリア先住民の飲食文化」
   (3)チイメイ(一橋大学大学院言語社会研究科)
     「乳茶嗜好──中国の文人たちを中心に」
   (4)柳淳也(大阪市立大学 大学院経営学研究科)
     「ワイン価格決定メカニズムの包括的検証」
   (5)渡辺浩平(立教大学大学院社会学研究科)
     「米国先住民教会におけるペヨーテの共食と笑い」
 12:10 (休憩)
 13:30 第2部 挨拶
 13:35 記念講演 「紅茶文化の二項対立 ──イギリスの紅茶とアメリカの紅茶」
        川北 稔(大阪大学名誉教授・佛教大学特任教授/
        イギリス近世・近代史)
 14:35 基調報告 「嗜好品と経済・交易 ──つながる世界、広がる格差」
        井野瀬 久美惠(甲南大学教授)
 15:05 (休憩)
 15:15 総合討論
     パネリスト:井野瀬 久美惠/小野塚 知二(東京大学大学院教授)
        川北 稔/白幡 洋三郎(中部大学特任教授)
        高田 公理(佛教大学教授)/藤本 憲一(武庫川女子大学教授) 
 16:30 閉会
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●申込&問合せ
お申し込みはハガキ、電話、FAX、E-mailのいずれかで、下記の必要事項を記入のうえ、お申し込み下さい。応募締切は5月7日(水)(必着)

 [必要事項]
 (1)「嗜好品文化フォーラム参加希望」
 (2) 氏名
 (3) 所属
 (4) 郵便番号・住所
 (5) 連絡先(電話番号・携帯番号・FAX番号・E-mailの
   いずれか。複数記入可)

[ハガキ]〒604-0863
     京都市中京区夷川通室町東入巴町83番地 CDI内
     「嗜好品文化研究会」フォーラム係
[電話] 075-253-0660
[FAX] 075-253-0661
[E-mail] minowa@cdij.org(箕輪)